Salsiccia di pollo bianca con Bimby

Preparazione della salsiccia di pollo bianco con il Bimby

1. Quando hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
2. Versare nel bicchiere del robot il burro fuso, le carote, le erbe aromatiche, l’aglio, il latte e il porro. programma a
3. velocità 1 / giro inverso / 100º / 6 minuti.
4. Lascia raffreddare, filtra il contenuto del bicchiere e riserva.
5. Quindi, aggiungi il pollo al bicchiere e programma
6. velocità 5/5 secondi.
7. Quindi riprogrammare a
8. velocità 7/5 secondi.
9. Aggiungere la fecola e le uova. Metti al lavoro il robot
10. velocità 4/10 secondi.
11. Quindi aggiungere la miscela riservata e il vino bianco. programma a
12. velocità 6/15 secondi.
13. Aggiungere il sale e il pepe e programmare
14. velocità 5/5 secondi.
15. Mettete il contenuto del bicchiere in una tasca da pasticcere e date forma alle salsicce. Questi poi li avvolgono bene in carta pellicola trasparente e li legano bene in modo che non escano.
16. Poi mettete metà delle salsicce nel Varoma e l’altra metà nel vassoio del Varoma. Mettili nel robot.
17. Al bicchiere, pulito e asciutto, aggiungere l’acqua e cuocere a
18. velocità 1 / temperatura Varoma / 20 minuti.
19. Rimuovere le salsicce dal robot e lasciarle raffreddare per circa 2 ore prima di rimuovere la pellicola e mangiarle.