Portada » Legumi con Bimby » Lenticchie con salsiccia e carota con Bimby

Lenticchie con salsiccia e carota con Bimby

16 agosto, 2022

A casa ami gli stufati e i piatti al cucchiaio, che dovresti sapere che puoi preparare con il tuo robot da cucina. Da qui la ricetta che ora vi presentiamo: lenticchie con salsiccia chistorra e carota con Bimby.

Si tratta di una proposta tradizionale, che si consuma come piatto unico a pranzo ed è molto ricca di ferro. Questa ricetta ha la chistorra

Lenticchie con salsiccia e carota con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

1 ora, 3 minuti

Tempo di cottura:

53 minuti

Tempo totale

1 ora e 56 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Legumi con Bimby

Ingredienti Lenticchie con salsiccia e carota con Bimby

1 salsiccia
310 grammi di lenticchie pardine
1 carota grande
Sale a piacere
1 foglia di alloro
1 patata sbucciata e tritata
1 aglio grande
73 grammi di olio d’oliva
110 grammi di cipolla
2 cucchiai di pomodoro fritto
1 osso di prosciutto
905 grammi di acqua circa
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di paprika
210 grammi di prosciutto cotto a dadini

Preparazione delle Lenticchie con Chistorra e Carota con Bimby

Una volta raccolti tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere l’aglio, la cipolla e la carota nel bicchiere del robot. programma a
velocità 5/5 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e aggiungere l’olio. programma a
velocità 1 / 120º / 5 minuti.
Quindi aggiungere il prosciutto e la chistorra. Avvia il robot a
velocità 1 / girare a sinistra / 120º / 2 minuti.
Aggiungere la paprika e programmare ancora
velocità 1 / svolta a sinistra / 100º / 15 secondi.
Aggiungere l’osso, le lenticchie, l’alloro, il cumino, il sale, il pomodoro e l’acqua. programma a
velocità del cucchiaio / girare a sinistra / 100º / 45 minuti.