Ami cucinare e ogni tanto ti piace sorprendere la tua famiglia con una nuova ricetta del genere. E questo è qualcosa che puoi fare ora con la proposta che vogliamo insegnarti a preparare: torta Danubio con Bimby.
È una ricetta originaria della Germania che ha un sapore davvero squisito. Questa ricetta richiede ciliegie in scatola
Torta del Danubio con Bimby
Torta del Danubio con Bimby
Persone
10
Tempo di preparazione:
1 ora e 23 minuti
Tempo di cottura:
1 ora, 13 minuti
Tempo di attesa
4 ore e 30 minuti
Tempo totale
2 ore e 36 minuti
Cucina
Cucina tedesca
Cucina tedesca
Categoria:
dolci e dolci con Bimby
ingredienti
- Per la base:
- 252 grammi di zucchero
- 6 uova M
- 505 grammi di farina 00
- 316 grammi di burro
- 3 cucchiaini di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 busta di zucchero vanigliato
- Per la copertura:
- 1 busta di preparazione crema pasticcera
- 42 grammi di zucchero
- 745 grammi di ciliegie in scatola
- 252 grammi di burro
- 455 millilitri di latte
- Per la glassa:
- 52 grammi di olio di cocco
- 305 grammi di copertura di cioccolato fondente
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Cominciamo dal basso. Per questo, ammorbidisci e trita il burro. Aggiungetela al bicchiere con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Quindi programma
- velocità 4/2 secondi.
- Quindi aggiungere le uova, il lievito e la farina. Programma a
- velocità 4/2 minuti.
- Prendete circa 2/3 del contenuto del bicchiere e stendete l'impasto su una teglia, precedentemente rivestita con carta da forno. Prenotazione.
- Nel bicchiere, dove si trova 1/3 della massa, aggiungere il cacao e programmare a
- velocità 4/45 secondi.
- Il contenuto del bicchiere lo distribuisce sull'altra massa della vaschetta e su quella distribuisce le ciliegie sgocciolate. Fateli inserire leggermente nell'impasto.
- Mettete questa teglia nel forno, precedentemente preriscaldato, e tenetela lì per circa 45 minuti a 180 °.
- A cottura ultimata sfornate e lasciate riposare per circa 2 ore.
- Ora devi elaborare la copertura. Per fare questo sciogliere la crema pasticcera in circa 7 cucchiai di latte. Quando sarà pronto aggiungetelo nel bicchiere, precedentemente pulito, a cui aggiungerete anche lo zucchero e il resto del latte. Programma a
- velocità 2 / 90º / 12 minuti.
- Versare il contenuto del bicchiere in una ciotola o ciotola. Coprilo con la pellicola e mettilo in frigo per un'ora e mezza.
- Quindi aggiungere il burro al bicchiere e mettere il robot al lavoro.
- velocità 3/2 minuti.
- Quindi riprogrammare in
- velocità 3/3 minuti.
- Quindi aggiungere il composto di crema pasticcera e mescolare bene. Il risultato lo butta sulla torta e lo distribuisce in modo appropriato.
- Rimetti la torta in frigo e lasciala per due ore.
- Lava e asciuga il bicchiere.
- Versare gli ingredienti per la glassa nel bicchiere e programmare su
- velocità 1 / 60º / 8 minuti.
- Fatela raffreddare un po 'e poi mettetela sulla torta, che dovrete rimettere in frigo per un'altra mezz'ora.
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