Tanti sono i dolci che puoi preparare con il robot da cucina e un buon esempio è la ricetta che oggi vogliamo insegnarti a fare: lingue di gatto al cioccolato con Bimby.
Si tratta di dolci molto tipici che possono essere consumati non solo a colazione ma anche a merenda. Questa ricetta richiede il fondente al cioccolato
Lingue di gatto al cioccolato con Bimby
Lingue di gatto al cioccolato con Bimby
Persone
6
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo di attesa
15 minuti
Tempo totale
50 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
dolci e dolci con il Bimby
ingredienti
- 260 grammi di fondente al cioccolato per dolci
- 105 grammi di burro
- 105 grammi di zucchero a velo
- 105 grammi di farina per dolci
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- un pizzico di sale
- 3 albumi d’uovo
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Metti la farfalla sulle lame.
- Aggiungere il burro a temperatura ambiente, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato nel boccale bimby. Programma a
- velocità 2/10 secondi.
- Quindi aggiungere gli albumi, il sale e la farina. Programma, senza bicchiere, a
- velocità 2/1 minuto.
- Versate il contenuto del bicchiere in una sac a poche con bocchetta liscia e lasciate riposare per quindici minuti.
- Trascorso questo tempo, mettete della carta da forno su due teglie. Quindi, con la manica, modella le lingue del gatto, che hanno la forma di bastoncini, sopra quelle.
- Infornare la prima teglia, precedentemente preriscaldata, e tenerla lì per circa 9 minuti a 180º. Quindi fai lo stesso con il secondo vassoio.
- Preparate il cioccolato come indicato sulla confezione e quando sarà pronto versatelo sulle lingue.
