Uno dei piatti che è diventato una delle ricette più tipiche, tradizionali e di riferimento della cucina spagnola è il gazpacho.
Tanto che ora è stato reinventato e possiamo trovarlo in un’ampia varietà di modalità, come gazpacho di anguria. Tuttavia, ora vi presentiamo un’altra proposta. Vi mostriamo la ricetta Gazpacho alle ciliegie con il Bimby. Questa ricetta richiede le ciliegie
Hai il coraggio di farlo e assaggiare un piatto così ricco e salutare? Continua a leggere e scoprirai come si prepara.
a proposito… qui vi lasciamo un trucco per denocciolare le ciliegie con il Bimby e rendere ancora più semplice la preparazione di questa ricetta
Ricetta del gazpacho alle ciliegie con il Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
25 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
40 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piastre Bimby
Ingredienti del gazpacho alle ciliegie ricetta con il Bimby
- Per preparare circa quattro porzioni, devi avere i seguenti prodotti in cucina:
- 300 grammi di ciliegie allo sherry.
- 1 spicchio d’aglio.
- 800 grammi di pomodori.
- 50 grammi di pane.
- E questo senza dimenticare l’olio d’oliva, un po’ d’acqua, l’aceto e il sale.
Preparazione del Gazpacho alle Ciliegie Ricetta con il Bimby
- Una volta che hai tutti gli alimenti citati, segui le linee guida che ti diamo di seguito e che ti permetteranno di ottenere un delizioso gazpacho in pochi minuti:
- procedi a denocciolare le ciliegie con il Bimbyseguendo le linee guida che abbiamo già dato in un precedente articolo.
- Quindi procedere a sbucciare i pomodori e l’aglio.
- Successivamente, nel bicchiere del robot da cucina, versare le ciliegie, i pomodori, l’aglio, il pane a pezzi, il sale e l’aceto. Una volta che tutti gli ingredienti sono all’interno, scegli di programmare il dispositivo su velocità 10 per circa 90 secondi.
- Allo stesso modo, non esitate ad aggiungere nel bicchiere l’olio d’oliva e l’acqua per programmare il Bimby a velocità 5 per 10 secondi.
- E questo è tutto. L’unica cosa che rimarrà è che si procede ad introdurre il gazpacho in un contenitore e che lo si conserva in frigorifero per poterlo bere fresco.
Proprietà delle ciliegie
- aiutare a prevenire la perdita di memoria
- l’alto contenuto di melatonina regola la frequenza cardiaca
- combattere il mal di testa.
- ricco di antiossidanti chiamati (antociani) che proteggono il cuore
- Le ciliegie hanno un effetto regolatore sul fegato e sullo stomaco.
- alto contenuto di fibre che aiutano a prevenire la stitichezza dovuta all’effetto lassativo
- ad alto contenuto di potassio, quindi aiutano contro la ritenzione di liquidi
- contengono calcio e ferro
- Aiuta a regolare l’acido urico
- contengono vitamina C
- Proteggono la nostra pelle da rughe e cedimenti
- Contiene bioflavonoidi che aiutano a prevenire l’herpes.
- sono una fonte di beta-carotene, 20 volte di più dei mirtilli
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