Ramen giapponese con Bimby

1 julio, 2022

Questa zuppa di noodle di origine giapponese è diventata molto popolare in questi giorni, motivo per cui vogliamo condividere una semplice ricetta di Ramen giapponese con un bimby, facile e veloce da preparare.

Non smettere di provarlo, lo amerai. Questa ricetta richiede spaghetti Soba giapponesi

Le persone

Tempo di preparazione:

25 minuti

Tempo totale

25 minuti

Cucina

inglese

Categoria:

zuppe e creme con il Bimby

Ingredienti Ramen giapponesi con Bimby

400 grammi di spaghetti Soba giapponesi
1000 grammi di brodo di pollo
60 grammi di olio di sesamo
18 cucchiai di salsa di soia
5 cucchiai di sakè
5 spicchi d’aglio
3 cucchiai di zenzero grattugiato
5 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale (facoltativo)

Preparazione del Ramen giapponese con il Bimby

Per iniziare la facile preparazione di questo Ramen giapponese con il Bimby, devi mettere l’olio di sesamo nel bicchiere del Bimby, insieme agli spicchi d’aglio e ai cucchiai di zenzero grattugiato. Programma.
3 minuti / Temperatura 120° / Velocità 5.
Quando l’aglio e lo zenzero saranno fritti, aggiungete il brodo e programmate ancora.
10 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Trascorso il tempo di ebollizione del brodo, aggiungere lo zucchero, la salsa di soia, il sake attraverso la bocca del coperchio del bicchiere del Bimby e programmare.
5 minuti / Temperatura 98° / Velocità 1.
Con il brodo bollente aggiungere le tagliatelle e far cuocere
5 minuti / Temperatura 98° / Rotazione inversa / Velocità benna.
Controllare il punto di sale, se necessario aggiungere un cucchiaino.
Al momento del servizio potete aggiungere al Ramen, uova sode tagliate a metà oa pezzi, alga Nora e pollo impanato per completare la zuppa.