Zuppa maiorchina con Bimby

Preparazione della zuppa maiorchina con il Bimby

1. Tritare leggermente il cavolo cappuccio e versarlo nel bicchiere del Bimby.
2. lavorare a velocità da 3 a 4 a colpi veloci fino a tritare finemente.
3. Lo mettiamo nel cestino e riserviamo
4. Versare tutti gli ingredienti nel bicchiere e metà dell’acqua nel boccale bimby. Nastro, metti il ​​calice
5. noi programmiamo velocità 5-7-9fino a quando tutto sarà ben schiacciato.
6. Inserite il cestino con il cavolo cappuccio.
7. Programma velocità 3, temperatura 100 gradi, 25 minuti.
8. Al termine del tempo controllate se il cavolo cappuccio è ben cotto. Rimuovere il cestino e prenotare.
9. Aggiungere la restante acqua e riprogrammare alla stessa velocità e temperatura,
10. per 10 minuti.
11. Versate il cavolo cappuccio che avevamo riservato nel cestello, nel bicchiere, rettificate il condimento,
12. Aggiungere altra acqua se necessario.