Come caramellare le carote nel Bimby
Negli ultimi anni è diventato molto di moda caramellare alcuni cibi. Così, ad esempio, le cipolle caramellate sono diventate un ottimo ingrediente per preparare tutti i tipi di piatti. In questo caso, quello che vogliamo farti sapere è come caramellare le carote nel Bimby. Questa ricetta utilizza l’olio
Ti serviranno sia per accompagnare carne che pesce, tra le altre cose.
caramellare le carote nel Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
trucchi Bimby
Ingredienti per caramellare le carote nel Bimby
- 250 grammi di cipolla
- 60 grammi di olio d’oliva
- 500 grammi di carote
- 1 cucchiaino di zucchero
- Sale
- Pepe nero
- Prezzemolo tritato
Preparazione delle carote caramellate nel Bimby
- tagliate la cipolla in quarti e tenetela da parte
- Tagliate le carote a fette e tenete da parte.
- Per iniziare la ricetta, mettiamo la cipolla in quarti nel nostro boccale bimby e programmiamo
- 5 secondi/velocità 4
- con la spatola abbassiamo i resti attaccati ai lati
- posizionare la farfalla e aggiungere l’olio. noi programmiamo
- 7 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
- Aggiungere le carote, con lo zucchero e condire con sale e pepe. noi programmiamo
- 17 minuti / 100ºC / girare a sinistra / velocità 1
- mettere sopra il prezzemolo tritato
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