Un cucchiaino di origano e un cucchiaino di paprika.
Sale a piacere.
Personas
4
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Preparación
Una volta che avete proceduto a raccogliere tutti gli ingredienti di cui sopra, è il momento di scoprire i passi necessari per preparare questa ricetta:
Sbucciare l'aglio e tagliarlo a pezzi.
Versare l'aglio e il peperoncino nel frullatore. Programma sulla velocità 7 per circa 3 secondi.
Poi mettere la farfalla nel Thermomix. Aggiungere il pollo, l'olio, la paprika, l'origano e il sale. Programma a velocità 1 rotazione inversa e temperatura 120º per circa 10 - 12 minuti.
Poi aggiungere il vino e programmare il Thermomix con gli stessi parametri del punto precedente tranne che per il tempo. In questo caso 1 minuto sarà sufficiente. Infine, programmare di nuovo il robot a velocità 1 rotazione inversa e temperatura 100º per circa 20 minuti. E questo è tutto. Il tuo pollo chimichurri è pronto.
Naturalmente, se volete che la salsa sia un po' più densa potete aggiungere un po' di amido di mais, un cucchiaino, sciolto in due cucchiai di acqua prima dell'ultimo passaggio.