Un dessert degno di una magnifica cena, di quei dolci che come lo metti in tavola volano, deliziosi tartufi all’arancia con il thermomix
È molto semplice da fare ma devi fare parte del dessert il giorno prima, perché hai bisogno del primo passo un po ‘di frigorifero … così … a proposito abbiamo anche i tartufi al limone se ti piace di più e sono fatti uguali
Tartufi all’arancia con il thermomix
Tartufi all'arancia con il thermomix
Ingredientes
- 2 cucchiai di buccia d'arancia grattugiata
- 50 ml di panna
- 15 grammi di succo d'arancia naturale
- 50 grammi di burro 1
- 80 grammi di pezzi di cioccolato bianco
- Un pizzico di colorante giallo
- Un pizzico di colorante rosso
- 20 grammi di zucchero a velo
Personas
4
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Preparación
- Il giorno prima di iniziare la nostra ricetta mettiamo la panna e la buccia d'arancia grattugiata in una ciotola, la mescoliamo, ci mettiamo sopra la pellicola trasparente e la lasciamo riposare in frigorifero per 12 ore.
- Dopo 12 ore iniziamo la ricetta, tiriamo fuori la crema e la filtriamo e la mettiamo nel nostro bicchiere del thermomix e programmiamo 2 minuti / 90ºC / velocità 1.
- Aggiungere il cioccolato bianco tagliato a pezzi, il burro a pezzi e che non sia duro e i coloranti rosso e giallo e mescolare tutto 45 secondi / velocità 3
- Togliere la miscela in una ciotola, mettere la pellicola trasparente su di essa e mettere tra 3 e 5 ore in frigorifero su un vassoio foderato con carta da forno, mettere la miscela e stiamo dando loro forma arrotondata tartufi.
- Poi li ricopriamo di zucchero a velo e i nostri tartufi all'arancia saranno pronti, teneteli in frigo fino al momento di mangiarli.
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