Petti di pollo con senape e salsa al curry
Un piatto prelibato, con petti di pollo adatti alla dieta e curry che gli dona un tocco diverso e delizioso. Questa ricetta utilizza il curry
Petti di pollo con senape e salsa al curry
trucco: Una volta conditi, fate rosolare velocemente i vostri petti di pollo in una padella ben calda prima di metterli nel varoma.
variante : Potete sostituire il riso con da 300 a 400 grammi di patate a cubetti nel cestello di cottura, in questo caso assicuratevi di cuocerle per almeno 20 minuti aggiungendo il cestello di cottura 5 minuti prima.
Petti di pollo con senape e salsa al curry
Le persone
4
Tempo di preparazione:
50 minuti
Tempo di cottura:
35 minuti
Tempo totale
1 ora e 25 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
carne e pollo con Bimby Ricette Dieta con Bimby Bimby Senza Glutine
Ingredienti dei petti di pollo con senape e salsa al curry
- 600 grammi di petti di pollo
- Sale
- Pepe
- curry
- 1 cipolla
- olio vergine d’oliva
- 400 ml di acqua
Preparazione dei petti di pollo con senape e salsa al curry
- Metti 600 grammi di petti di pollo a cubetti in una ciotola.
- Aggiungere 1 pizzico di sale (da regolare a piacere), 1 pizzico di pepe (da regolare a piacere) e 1 pizzico di curry (da regolare a piacere) nei cubetti di pollo.
- Mescolare e mettere i petti di pollo nel varoma.
- Aggiungi 1 cipolla gialla sbucciata nel Bimby e mescola
- 5 secondi/velocità 6
- Poi raschiate i lati della ciotola con la spatola.
- Aggiungere 1 cucchiaio di olio d’oliva nel Bimby e cuocere
- 3 minuti / 90°C / velocità 2
- Aggiungiamo 400 grammi di acqua e 1 cubetto di brodo di pollo nel Bimby.
- Aggiungere il varoma e programmare
- 25 minuti / Varoma / velocità 1
- e togliere il varoma.
- Riserva il pollo su un piatto caldo.
- Aggiungere 1 cucchiaio di senape, 3 cucchiai di panna, 2 cucchiaini di curry e 1 cucchiaio di farina di mais nel Bimby e programmare
- Puoi anche aggiungere acqua a tuo piacimento se non ne hai abbastanza.
- 4 minuti / 90°C / velocità 2
- Servire il pollo condito con salsa al curry di senape. Oltre al riso per accompagnare.
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