Per gli amanti della cucina asiatica e più precisamente della cucina cinese, la seguente ricetta vi permetterà di mostrare ai vostri ospiti le vostre buone abilità culinarie nel miglior stile orientale con questa ricetta di Pollo Cinese con Mandorle con Bimby.
Contenuti
Nascondere
1
D’ora in poi non andremo più a mangiare dai cinesi e possiamo fare tutto a casa. Questa ricetta ha il pollo
D’ora in poi non andremo più a mangiare dai cinesi e possiamo fare tutto a casa. Questa ricetta ha il pollo
Due
Ingredienti del pollo cinese alle mandorle con Bimby
Ingredienti del pollo cinese alle mandorle con Bimby
3
Preparazione del Pollo Cinese alle Mandorle con Bimby
Preparazione del Pollo Cinese alle Mandorle con Bimby
D’ora in poi non andremo più a mangiare dai cinesi e possiamo fare tutto a casa. Questa ricetta ha il pollo
Pollo cinese alle mandorle con Bimby
Pollo cinese alle mandorle con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
40 minuti
Tempo totale
40 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
carne e pollo con Bimby Ricette Internazionali Bimby
Ingredienti del pollo cinese alle mandorle con Bimby
- 2 petti di pollo
- 75 grammi di mandorle crude
- 100 grammi di spaghetti di riso
- 50 grammi di salsa di soia
- 200 grammi di brodo di pollo
- 25 grammi di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- un cucchiaino di maizena
- 1000 grammi di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 2 carote
- 1 cipolla
- Sale
Preparazione del Pollo Cinese alle Mandorle con Bimby
- Per cominciare, dovete marinare il petto di pollo, tagliandolo a listarelle di media grandezza, metterlo in una ciotola e aggiungere l’aglio schiacciato, lo zenzero e la salsa gioiello. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero.
- D’altra parte, mentre aspettate che il pollo maturi, tagliate le carote a fette e poi a metà, e la cipolla a cubetti piccoli, tenete da parte.
- Mettere l’olio a scaldare nel bicchiere del Bimby, programmare.
- 2 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
- Unire le mandorle all’olio bollente, programmare.
- 5 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
- Incorporate le carote e la cipolla nella salsa, programmate.
- 5 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
- A fine cottura delle carote aggiungere il pollo che era stato tenuto da parte, con tutti i succhi rilasciati nella macerazione, programma.
- 5 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità cucchiaio.
- Ora aggiungete il brodo di pollo e programmate.
- 15 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità cucchiaio
- quindi sciogliere il cucchiaino di maizena in poca acqua.
- Quindi aggiungere al preparato l’amido di mais sciolto, un pizzico di sale e programmare.
- 2 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità cucchiaio.
- Rimuovere la preparazione di pollo dal bicchiere del Bimby e mettere da parte.
- Nello stesso bicchiere del Bimby senza bisogno di lavare, aggiungere l’acqua e un pizzico di sale, programma.
- 5 minuti / temperatura del varoma / velocità 1
- Arrivati a bollore, aggiungere le tagliatelle di riso e programmare.
- 2 minuti / Temperatura 100° / Rotazione inversa / Velocità benna
- Infine, una volta che le tagliatelle sono cotte, scolare l’acqua, metterle in una ciotola e versarvi sopra lo spezzatino di pollo con le mandorle.
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