Salsicce di pollo al parmigiano senza glutine con Bimby
Salsicce di pollo al parmigiano senza glutine con Bimby
Un piatto molto tipico e utile soprattutto se hai dei bambini salsicce (se possibile, fresche) Questa ricetta include petti di pollo
Salsicce di pollo al parmigiano senza glutine con Bimby
Ingredientes
- Per le salsicce:
- 500 grammi di petto di pollo senza pelle e in piccoli pezzi.
- 70 grammi di parmigiano grattugiato senza glutine.
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato.
- 1 pizzico di noce moscata
- Per la purè di patate:
- 800 grammi di patate da cuocere tritate.
- 400 grammi di acqua.
- Sale qb.
- Noce moscata.
- Pepe nero appena macinato.
- 50 grammi di burro o olio d'oliva senza glutine o metà e metà.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Preparación
- Per le salsicce:
- Mettiamo nel bicchiere del nostro Bimby il petto di pollo, il parmigiano, il
- prezzemolo, sale, pepe e noce moscata, macinare per 10 secondi,
- alla velocità 5.
- Mettiamo l'impasto in 4 parti diverse e gli diamo una forma allungata di
- salsiccia
- sopra un involucro di plastica trasparente, lo avvolgeremo bene in modo tale
- rimane la forma desiderata di salsiccia e vediamo che è ben sigillata. il
- mettere nel contenitore del varoma, coprire e conservare
- Per le purè di patate: lavare in un bicchiere e posizionare la farfalla sulle
- lame.
- Mettiamo le patate, il sale e l'acqua e programmiamo 20 minuti, la temperatura
- di Varoma e
- velocità 1.
- Rimuovere il contenitore Varoma e lasciare scaldare le salsicce. Lo controlliamo
- le nostre patate sono morbide e al loro punto, se necessario, possiamo
- lascialo ancora qualche minuto.
- Rimuoviamo la farfalla, mettiamo il burro o l'olio d'oliva e aggiungiamo
- peperoni e noce moscata e abbiamo il nostro piatto pronto.