Petti di Pollo in Salsa di Pomodoro Fritto, Funghi e Vino Bianco con Bimby
A poco a poco stiamo salutando l’estate, e dobbiamo prepararci all’autunno freddo, e quindi per contrastare il freddo è l’ideale mangiare qualcosa di caldo e riempirci di energia. Questa ricetta richiede funghi
Con questa ricetta del petto di pollo Pollo in salsa Pomodoro frittoFunghi e Vino Bianco con Bimby, non solo ci sentiremo a nostro agio al caldo, ma assaporeremo un nuovo modo di cucinare i petti di pollo, in modo che siano succosi e molto gustosi.
Petti di pollo in salsa di pomodoro fritto
Petti di pollo in salsa di pomodoro fritto al vino bianco con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
35 minuti
Tempo totale
35 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
carne e pollo con Bimby
Ingredienti dei Petti di Pollo in Salsa di Pomodoro Fritto al Vino Bianco con Bimby
- 500 grammi di petto (un’altra opzione può essere cosce disossate o filetto di pollo)
- 400 grammi di pomodoro naturale schiacciato.
- 200 grammi di funghi tagliati a fette.
- 50 grammi di vino bianco.
- 1 cipolla grande
- 3 spicchi d’aglio grandi.
- 70 grammi di olio extravergine di oliva.
- Sale e pepe.
- Prezzemolo o coriandolo per decorare.
- 1 tazza di riso bianco cotto o 2 fette di pane per accompagnare.
Preparazione dei Petti di Pollo in Salsa di Pomodoro Fritto al Vino Bianco con Bimby
- Per iniziare, versa la cipolla e l’aglio nel bicchiere del Bimby per macinare, programma.
- 5 secondi/Velocità 5
- Quindi, aiutandosi con la spatola, rimuovere i resti dalle pareti del bicchiere del Bimby, posizionare la farfalla sulle lame e aggiungere l’olio extravergine di oliva, i pomodorini e sale qb, programmare.
- 10 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 3
- Potete sfruttare questo tempo di cottura per tritare i petti di pollo, si consiglia di tagliarli a striscioline lunghe 3 cm – 4 cm, o se preferite, a cubetti di circa 3 cm.
- Una volta trascorsi i 10 minuti programmati nel Bimby, incorporare il pollo e il vino bianco, programmare.
- 15 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità cucchiaio
- E per finire questa ricca preparazione, aggiungete i funghi tagliati a fettine, controllate il punto di sale e aggiungete una macinata di pepe, programma.
- 10 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità cucchiaio
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