La carne di pollo è salutare e molto versatile, in quanto può essere preparata in molteplici modi. Senza dubbio, una delle opzioni più interessanti al riguardo è la seguente: cosce di pollo in salsa di carote con Bimby.
È un piatto semplice da preparare e dal sapore squisito con il quale sicuramente trionferai davanti ai tuoi commensali.
Cosce di pollo in salsa di carote con Bimby
Cosce di pollo in salsa di carote con Bimby
Persone
8
Tempo di preparazione:
1 ora e 6 minuti
Tempo di cottura:
56 minuti
Tempo totale
2 ore e 2 minuti
Cucina Cucina Spagnola
Categoria:
carne e pollo con Bimby
Ingredienti di Cosce di pollo in salsa di carote con Bimby
3 carote grandi
8 cosce di pollo
52 grammi di olio d’oliva
1 cipolla
Sale e pepe nero macinato a piacere
110 grammi di pepe
102 grammi di vino bianco
2 aglio
Un pizzico di noce moscata
1 dado di pollo
timo a piacere
1 foglia di alloro
Preparazione delle cosce di pollo in salsa di carote con Bimby
Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, procedi nel seguente modo:
Versare tutte le verdure nel bicchiere del robot e programmare
velocità progressiva 5-10/5 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti.
Versare l’olio e riprogrammare a
velocità 1 / temperatura Varoma / 15 minuti.
Posiziona la farfalla.
Aggiungere il vino, le cosce, l’alloro, il sale, il pepe, il dado, il timo, la noce moscata. Metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 100º / 40 minuti.