Con il Bimby puoi preparare, oltre a numerose tipologie di pietanze, una lunga lista di salse e contorni. E un buon esempio di questo è la ricetta che vi presentiamo oggi: vinaigrette con olio di pomodoro secco.
È una vinaigrette ideale sia per insalate che per piatti di carne e pesce.
Vinaigrette con olio di pomodoro secco con Bimby
Vinaigrette con olio di pomodoro secco
Le persone
4
Tempo di preparazione:
11 minuti
Tempo di cottura:
1 minuto
Tempo totale
12 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
salse con il Bimby
Ingredienti della Vinaigrette con olio di pomodoro secco
- 20 grammi di aceto di vino bianco
- 1 pomodoro secco sott’olio già sgocciolato
- Un cucchiaino e mezzo di zucchero
- Un quarto di cucchiaino di sale
- 37 grammi dell’olio di sgocciolamento dei pomodori
- Un cucchiaino e mezzo di senape
- pepe nero macinato a piacere
- 1 aglio
Preparazione della Vinaigrette con olio di pomodoro secco
- Una volta raccolti questi prodotti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Aggiungere il pomodoro e l’aglio sbucciato nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 8/5 secondi.
- Abbassare i resti delle mura con l’aiuto di una spatola.
- Aggiungere l’olio, il sale, l’aceto, la senape, il pepe e lo zucchero. programma a
- velocità 3/12 secondi.
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