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Salsa Romesco nel Bimby

25 agosto, 2022

Se stai cercando una salsa per accompagnare le verdure o anche il pesce, sei interessato a leggere.

Ed è che ve ne presenteremo uno molto tradizionale in Catalogna che riesce ad esaltare il sapore del cibo che accompagna e che riesce ad abbagliare qualsiasi commensale. Questa ricetta ha l’aglio

Nello specifico, ti insegneremo come preparare la salsa romesco nel Bimby.

Hai il coraggio? Dai, mettiti il grembiule. Amerai il risultato.

Salsa Romesco nel Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

10 minuti

Tempo totale

10 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

salse con il Bimby

Ingredienti salsa Romesco nel Bimby

Per fare la salsa per quattro persone, devi acquistare i seguenti prodotti:
mezza testa di aglio e 1 aglio sfuso.
3 pomodori.
25 ml di aceto.
1 fetta spessa di pane.
50 grammi di mandorle tostato e sbucciato.
1 signora
25 grammi di Nocciole tostato e sbucciato.
150 ml di olio d’oliva.
Sale.

Preparazione della salsa romesco nel Bimby

Una volta che siete riusciti a raccogliere tutti quegli ingredienti in cucina, è il momento di preparare la salsa seguendo questi passaggi:
La prima cosa da fare è procedere bagnare l’ora per almeno tre o quattro ore.
Dovrete invece arrostire in forno sia i pomodori che la testa d’aglio.
Il prossimo passo sarà aggiungere lo spicchio d’aglio sbucciato, il pane e i due tipi di noci insieme al sale nel bicchiere del robot. sarà programmato per
velocità 7/30 secondi.
Quindi, dopo aver accuratamente sbucciato, aggiungere nel bicchiere i pomodori, l’aglio arrostito e la ñora.
Verrà anche versato l’aceto e quindi si procederà alla programmazione del Bimby
velocità 7/30 secondi.
Quindi, attraverso la bocca, l’olio d’oliva verrà aggiunto a poco a poco mentre il robot è programmato
velocità 4 e mezzo e senza tempo.
Ed è che dovrai vedere che la salsa ottiene la giusta consistenza.