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Semifreddo alla vaniglia con noci e pistacchi con Bimby

15 febrero, 2023

Cercare il dolce per completare il menù che avete organizzato per una cena con ospiti a casa è come siete adesso. Bene, la ricetta di oggi ti interesserà: semifreddo alla vaniglia con noci e pistacchi con Bimby.

Non è una proposta complicata da fare e con la quale ti leccherai le dita grazie alla combinazione di vaniglia e noci.

Semifreddo alla vaniglia con noci e pistacchi con Bimby

Persone

Tempo di preparazione:

19 minuti

Tempo di cottura:

9 minuti

Tempo totale

28 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti per Semifreddo alla vaniglia con noci e pistacchi con Bimby

1 baccello di vaniglia
Un cucchiaio di noci
Un cucchiaio di pistacchi macinati
82 grammi di zucchero
un pizzico di sale
2 albumi d’uovo
polvere di cacao
302 grammi di panna

Preparazione del semifreddo alla vaniglia con noci e pistacchi con Bimby

Preparato? Indossa il grembiule e segui questi passaggi:
Versare lo zucchero nel bicchiere e programmare a
velocità 10/15 secondi.
Prenota la metà.
Metti la farfalla nel robot e aggiungi gli albumi e un po’ di sale. programma a
velocità 4 / 37º / 8 minuti.
Prenotazione.
Aggiungete la panna, l’altra metà dello zucchero che avevate messo da parte e i semini del baccello. Programmare a velocità 4 fino a montare la panna.
Versare il composto di albume messo da parte nel bicchiere e mescolare bene.
Versate ora il composto nei bicchieri o nelle coppette in cui andrete a servire il semifreddo. E vai a versare anche loro, poi le noci.
Mettete il dolce in frigo e tenetelo lì per circa 8 ore. Trascorso questo tempo mettetela in freezer per altre due ore.
Dopo queste due ore è pronto per essere servito. Ovviamente ricordatevi di spolverare sopra un po’ di cacao.