Semifreddo al caffè e cioccolato con Bimby

Preparazione del semifreddo al caffè e cioccolato con Bimby

1. Quando hai tutti questi prodotti, segui i passaggi che indichiamo:
2. Aggiungere circa 252 grammi di zucchero nel bicchiere del robot e programmare
3. velocità 10/25 secondi.
4. Prenotazione.
5. Metti la farfalla e aggiungi la panna. programma a
6. velocità 4/4 minuti.
7. Conservare la panna montata in frigo.
8. Ora aggiungi sia lo zucchero messo da parte che i tuorli al bicchiere. Metti al lavoro il robot
9. velocità 4/40 secondi.
10. Il prossimo passo è aggiungere la panna e il programma
11. velocità 3/20 secondi.
12. Dividi metà del contenuto del bicchiere tra i bicchieri o le coppette dove servirai il dessert.
13. Versare metà del caffè ancora nel bicchiere e programmare a
14. velocità 3/30 secondi.
15. Ora, distribuisci il composto ottenuto tra i suddetti bicchieri o tazze. Mettili in frigo.
16. Quindi versate nel bicchiere del robot il resto dello zucchero che non avete ancora utilizzato, l’acqua e il succo. Avvia il Bimby a
17. velocità 1 / temperatura Varoma / 5 minuti.
18. Quindi aggiungere il cacao e mescolare
19. velocità 3 / 70º / 5 minuti.
20. La glassa risultante conservatela in frigorifero fino a quando non servirete il dolce. Quando lo farete, distribuitelo tra i bicchieri insieme alle nocciole.