Il pesto è una delle salse più squisite che esistano per accompagnare un piatto di pasta. E oggi quello che vogliamo è presentarvi una delle sue versioni più interessanti: il pesto di barbabietole e pistacchi con il Bimby.
È una proposta che ha un sapore squisito grazie alla combinazione di noci e verdure. Questa ricetta richiede pistacchi
Pesto di barbabietole e pistacchi con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
11 minuti
Tempo di cottura:
1 minuto
Tempo totale
12 minuti
Cucina
cucina italiana
cucina italiana
Categoria:
salse con Bimby
Ingredienti pesto di barbabietole e pistacchi con il Bimby
- 205 grammi di barbabietola precotta tritata
- 75 grammi di pistacchi puliti e sgusciati
- 72 grammi di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di succo di limone
- un pizzico di rosmarino
- Un pizzico di pepe nero macinato
Preparazione del pesto di barbabietole e pistacchi con Bimby
- Quando hai raccolto questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Aggiungere il rosmarino e i pistacchi al bicchiere. programma a
- velocità 10/10 secondi.
- Con una spatola abbassate i resti delle pareti e aggiungete le barbabietole. programma a
- velocità 8/10 secondi.
- Usate ancora la spatola per abbassare i resti dalle pareti del bicchiere e aggiungete il resto degli ingredienti. Metti al lavoro il robot
- velocità 6/10 secondi.
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