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Pesto di zucchine con il Bimby

2 junio, 2022

Una leggera variante del pesto comune è quella che portiamo nella ricetta qui sotto, prendi nota che lo adorerai, Pesto di zucchine con il Bimby.

Un modo delizioso per preparare il tradizionale pesto. Questa ricetta richiede zucchine

Le persone

Tempo di preparazione:

18 minuti

Tempo totale

18 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

salse con Bimby Verdure con Bimby

Per iniziare la preparazione di questo delizioso pesto di zucchine con il Bimby, mettere le mandorle (o le arachidi) e i pistacchi nel boccale bimby e programmare.
8 secondi / Velocità 8.
Versare le noci tritate in una ciotola.
Di nuovo nel boccale bimby, assicurarsi che il bicchiere sia pulito e asciutto, versare l’olio e lo spicchio d’aglio leggermente schiacciato.
2 minuti / Temperatura 100° / Velocità 5.
Una volta che l’aglio è fritto, versate le zucchine tagliate a pezzi, salate, pepate e programmate.
10 minuti / Temperatura 100° / Centrifuga inversa / Velocità 1.
Mentre le zucchine cuociono, lavate bene le foglie di basilico.
Trascorso il tempo di cottura, aggiungere le foglie di basilico insieme al parmigiano grattugiato e alle noci tritate, programmare.
20 secondi / Velocità 8.
Versate il vostro pesto di zucchine già pronto in un contenitore ermetico.