Rotolo svizzero con Bimby
Cerchi una ricetta per un dolce o un dolce fatto in casa con cui sorprendere i tuoi ospiti? Se è così, sei interessato a continuare a leggere perché ti faremo sapere come preparare Swiss roll con Bimby.
È un dolce della tradizione che piace a tutti e che, inoltre, non richiederà molto tempo per la preparazione.
Bimby braccio svizzero
Rotolo svizzero con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
50 minuti
Tempo di cottura:
40 minuti
Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby
Ingredienti dello Swiss Roll con Bimby
- Per prepararlo, devi avere questi prodotti:
- 500 grammi di latte.
- 120 grammi di Farina.
- 50 grammi di zucchero.
- 50 grammi di amido di mais.
- 155 grammi di zucchero a velo.
- 20 grammi di acqua.
- 4 uova.
- Buccia di mezza arancia.
- 4 tuorli d’uovo.
- 4 cucchiai di rum.
- La buccia di un limone.
- Sale.
Preparazione dello Swiss roll con il Bimby
- Dopo aver raccolto quegli ingredienti, indossa il grembiule e segui questi passaggi:
- Aggiungere lo zucchero e le quattro uova nel bicchiere. Con le foglie del programma farfalle
- velocità 3 ½ / 37º / 5 minuti.
- Quindi riprogrammare
- velocità 3 ½ / 5 minuti.
- Aggiungere un po’ di sale e farina. Programma il robot su
- velocità 1/15 secondi.
- In una teglia da forno rettangolare, con la carta corrispondente adagiata, stendere l’impasto e metterlo in forno, precedentemente preriscaldato, per circa 10 minuti a circa 180º.
- Per preparare il ripieno, aggiungi nel bicchiere del robot tutti gli altri ingredienti, tranne le scorze di agrumi e il rum. programma a
- velocità 3 ½ / 10 secondi.
- Quindi queste skin vengono aggiunte ed è programmato per
- velocità 2 / 90º.
- Il prossimo passo sarà aggiungere il rum e il programma
- velocità 2/2 minuti.
- Quindi il ripieno sarà riservato.
- Ora non resta che assemblare il braccio disponendo al suo interno il ripieno e il caramello.
