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Zucchine piccanti in scatola con pomodoro con Bimby

5 junio, 2021

Le zucchine sono un alimento davvero salutare e si possono preparare in tanti modi. Un buon esempio di ciò è la ricetta che ora vogliamo presentarvi: zucchine piccanti in scatola con pomodoro con Bimby.

È una proposta tanto originale quanto niente di complesso da preparare che sicuramente adorerai. Questa ricetta richiede zucchine

Persone

Tempo di preparazione:

53 minuti

Tempo di cottura:

43 minuti

Tempo totale

1 ora, 36 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Verdure con Bimby

ingredienti

510 grammi di zucchine tagliate a rondelle
acqua
53 grammi di olio d’oliva
1 intero di Cayenna essiccata
Mezzo cucchiaino di aglio in polvere
12 grammi di capperi
310 grammi di pomodoro setacciato
1 cucchiaino di basilico essiccato
Sale qb

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Aggiungere l’olio, il pepe di Caienna, i capperi, il basilico e l’aglio nel bicchiere del robot. Programma a
velocità 7/3 secondi.
Se ci sono resti sui muri, abbassali con una spatola. Quindi programmare su
velocità 1 / 120º / 4 minuti.
Il prossimo passo sarà aggiungere le zucchine. Metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / giro inverso / 100º / 7 minuti.
Quindi aggiungere il sale e il pomodoro. Programma a
velocità del cucchiaio / giro inverso / 100º / 5 minuti.
Il prossimo passo sarà distribuire il contenuto del bicchiere in diversi barattoli sterilizzati. Quindi chiudeteli, avvolgeteli con una garza e metteteli in una pentola a pressione. Copriteli con acqua e fate cuocere per circa 26 minuti.
Rimarrà solo per farli raffreddare.