Il pesto è uno dei sughi più comuni utilizzati per accompagnare la pasta. E devi anche sapere che ne esistono già tante versioni, come quella che ti vogliamo insegnare a preparare oggi: il pesto di menta e basilico con il Bimby.
È una proposta molto rinfrescante e squisita per qualsiasi piatto di maccheroni o spaghetti, ad esempio. Questa ricetta richiede basilico
Pesto di menta e basilico con Bimby
Pesto di menta e basilico con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
11 minuti
Tempo di cottura:
1 minuto
Tempo totale
12 minuti
Cucina
cucina italiana
cucina italiana
Categoria:
salse con il Bimby
Ingredienti del Pesto di Menta e Basilico con Bimby
- 45 grammi di basilico
- 65 grammi di foglie di menta
- 45 grammi di parmigiano
- Sale a piacere
- 1 aglio
- 73 grammi di olio d’oliva
- 43 grammi di mandorle pelate
Preparazione del Pesto di Menta e Basilico con Bimby
- Una volta raccolti tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Aggiungere le mandorle, l’aglio e il parmigiano nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 8/5 secondi.
- Quindi abbassare i resti delle pareti con una spatola e riprogrammare
- velocità 8/5 secondi.
- Aggiungere il basilico e la menta. Avvia il robot a
- velocità 7/10 secondi.
- Aggiungere il sale e l’olio. programma a
- velocità 7/10 secondi.
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