Così come ci piace farti sapere come preparare zuppe fredde come il gazpacho o bevande rinfrescanti come il mojito, ci piace proporti delle salse con cui accompagnare le tue ricette.
E proprio per questo ora andiamo a spiegare come preparare il mojo picón con il Bimby. Questa ricetta ha il cumino
Come ben sapete, mojo picón è un salsa tipica delle Isole Canarie che, tra l’altro, si usa per prenderlo insieme alle cosiddette «patate rugose».
Hai il coraggio di farcela? Così potrete da gustare quel piatto canario che potrete utilizzare anche per accompagnare delle carni. Tu scegli.
Come preparare il mojo picón con il Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
5 minuti
Tempo di cottura:
1 minuto
Tempo totale
6 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
salse con il Bimby
Ingredienti di Come preparare il mojo picón con il Bimby
- La prima cosa è che inizi con l’avere a casa tutti i prodotti che ti servono per fare quella salsa piccante:
- 1 cucchiaio di paprica dolce.
- 1 cucchiaio di cumino.
- 1 peperoncino rendilo liscio.
- Tra 3 e 4 aglio.
- Sale.
- 150 grammi di olio d’oliva vergine.
- 15 grammi di aceto.
Preparazione di Come preparare il mojo picón con il Bimby
- Una volta acquistati tutti gli ingredienti, è il momento di indossare il grembiule e seguire questi passaggi:
- Devi iniziare sbucciando l’aglio. Questi verranno poi versati nel bicchiere del Bimby, che sarà programmato per
- velocità 5/5 secondi.
- Successivamente verranno aggiunti cumino e peperoncino. Il robot sarà in questo caso programmato su
- velocità 7/20 secondi.
- Infine si aggiungeranno gli altri ingredienti e si dovrà mettere al lavoro il Bimby
- velocità 7/20 secondi.
- Se l’impasto non è troppo omogeneo, verrà riproposta la stessa programmazione.
- E questo è tutto. Verrà preparato uno squisito mojo picón.
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