Salsicce di pollo alla parmigiana senza glutine con Bimby
Un piatto molto tipico e utile, soprattutto se avete bambini, sono le salsicce (preferibilmente fresche). Questa ricetta richiede petti di pollo
Se vi piacciono le salsicce dovete provare anche quest’altra ricetta, salsicce al vino con Bimby «
li amerai… con la loro cipolla, il loro vino bianco, il loro alloro…
Salsicce di pollo alla parmigiana senza glutine con Bimby
Salsicce di pollo alla parmigiana senza glutine con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Carne e pollo per neonati e bambini con Bimby Bimby Senza Glutine
Ingredienti Salsicce di pollo con parmigiano senza glutine con Bimby
Per le salsicce:
- 500 grammi di petto di pollo senza pelle ea pezzetti.
- 70 grammi di parmigiano senza glutine grattugiato.
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
- 1 cucchiaino di sale.
- 1 pizzico di pepe nero macinato.
- 1 pizzico di noce moscata.
Per il purè di patate
- 800 grammi di patate tagliate a dadini da cuocere.
- 400 grammi di acqua.
- Sale a piacere.
- Noce moscata.
- Pepe nero appena macinato.
- 50 grammi di burro senza glutine o olio d’oliva o metà e metà.
Preparazione salsicce di pollo con parmigiano senza glutine con Bimby
- Per le salsicce:
- Mettiamo nel bicchiere del nostro Bimby il petto di pollo, il parmigiano, il prezzemolo, il sale, il pepe e la noce moscata, schiacciamo per 10 secondi, a velocità 5.
- Mettiamo l’impasto in 4 parti diverse e lo modelliamo in una salsiccia allungata sopra una pellicola trasparente, lo avvolgeremo bene in modo tale che ci sia rimasta la forma di salsiccia desiderata e vediamo che è ben sigillata.
- metterli nel contenitore del varoma, coprire e mettere da parte
- Per il purè di patate:
- Lavare in un bicchiere e posizionare la farfalla sulle lame.
- Aggiungere le patate, sale e acqua e programmare 20 minuti, temperatura Varoma e velocità 1.
- Togliete il contenitore del Varoma e fate raffreddare le salsicce.
- Controlliamo che le nostre patate siano morbide e pronte, se necessario possiamo lasciarle ancora per qualche minuto.
- Togliamo la farfalla, mettiamo il burro o l’olio d’oliva e aggiungiamo pepe e noce moscata
- e abbiamo già il nostro piatto pronto
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