Crema pasticcera alla menta con Bimby
Oggi abbiamo un classico della pasticceria, il Crema pasticciera ma con un tocco di menta che dona loro un gusto speciale Questa ricetta utilizza la cannella
È un dolce facilissimo da realizzare con il nostro Bimby e in mezz’ora è pronto
Crema pasticcera alla menta con Bimby
Crema pasticcera alla menta con Bimby
Le persone
4
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con il Bimby
Ingredienti crema pasticcera alla menta con Bimby
- 600 grammi di latte.
- 25 grammi di foglie di menta.
- 120 grammi di zucchero.
- 6 tuorli d’uovo.
- Polvere di cannella
Preparazione della crema pasticcera alla menta con il Bimby
- Per fare la nostra crema pasticcera verseremo prima il latte e la menta nel nostro boccale bimby e programmiamo
- 17 minuti / 90ºC
- Togliamo il latte e la menta mescolati e lo riserviamo in una ciotola 15 minuti a temperare
- Una volta caldo rimettiamo il latte nel nostro boccale bimby filtrandolo prima e poi aggiungiamo lo zucchero e i tuorli e programmiamo
- 8 minuti / 90ºC / velocità 4
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