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Saganaki greco con gamberi e feta con Bimby

15 octubre, 2021

Se ti piace usare il tuo robot da cucina per preparare tutti i tipi di ricette internazionali, adorerai quella che ti proponiamo oggi: saganaki greco con gamberi e feta con Bimby.

È uno dei piatti della tradizione greca più conosciuti in tutto il mondo che si distingue per il suo sapore squisito e anche perché è molto facile da preparare. Questa ricetta richiede gamberi

persone

Tempo di preparazione:

33 minuti

Tempo di cottura:

23 minuti

Tempo totale

56 minuti

Cucina

Cucina greca

Categoria:

Ricette Bimby internazionali

ingredienti

210 grammi di feta a pezzi
25 gamberi crudi sgusciati
160 grammi di cipolla in quarti
Sale, pepe nero macinato e prezzemolo a piacere
400 grammi di pomodoro in scatola
51 grammi di olio d’oliva
26 grammi di acqua
1 cucchiaino di zucchero
6 foglie di menta fresca

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere la cipolla al bicchiere e programmare a
velocità 7/3 secondi.
Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti e aggiungere l’olio. Programma a
velocità 1 / 120º / 2 minuti.
Quindi aggiungere al bicchiere il pomodoro, il sale, il pepe, lo zucchero, l’acqua e la menta. Metti al lavoro il robot
velocità 1/100º/15 minuti.
Metti i gamberi nel cestino e metti il robot al lavoro con loro a
velocità 3/100º/5 minuti.
Rimuovere il cestello e prenotare i gamberi.
Aggiungere il formaggio al bicchiere e programmare a
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 80º / 30 secondi.
Non resta che servire i gamberi, mescolandoli con il prezzemolo e il contenuto del bicchiere.