La fideua è un piatto originario della Comunità Valenciana che ha sempre più versioni. E uno di quelli è quello che vi presentiamo ora: prosciutto e panna fideua con Bimby.
È una ricetta dal sapore squisito, con la quale potrete sicuramente lasciare a bocca aperta i vostri commensali.
Fideua di prosciutto e panna con Bimby
Fideua di prosciutto e panna con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
24 minuti
Tempo di cottura:
14 minuti
Tempo totale
38 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
Pasta con Bimby
Prosciutto e panna Fideua ingredienti con Bimby
- 410 grammi di pasta fideua
- 110 grammi di prosciutto cotto tritato
- 202 grammi di panna
- 1 cipolla
- 205 grammi di acqua
- 260 grammi di funghi
- 22 grammi di amido di mais
- 22 grammi di olio d’oliva
- 1 dado vegetale
- Sale e pepe a piacere
Preparazione della Fideua con prosciutto e panna con Bimby
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, procedi nel seguente modo:
- Aggiungere la cipolla al bicchiere e programmare a
- velocità 5/3 secondi.
- Con una spatola abbassare i resti delle pareti.
- Quindi aggiungere l’olio e il prosciutto. programma a
- velocità 1 / 120º / 3 minuti.
- Quindi aggiungere l’acqua, la maizena, i funghi e la panna. Metti al lavoro il robot
- velocità 1 / giro inverso / 100º / 5 minuti.
- Quindi aggiungere il sale, il pepe e la pasta fideua. programma a
- velocità 1 / giro inverso / 100º / 5 minuti.
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