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Gelato al liquore al caffè con Bimby

10 marzo, 2023

Il tuo robot da cucina, nel caso non lo sapessi, ti permette persino di preparare il gelato. E un buon esempio di questo è la ricetta che vogliamo presentarvi oggi: gelato al liquore al caffè con Bimby.

È una proposta deliziosa e niente di complicato da fare.

Persone

Tempo di preparazione:

21 minuti

Tempo di cottura:

11 minuti

Tempo di attesa

1 ora e 15 minuti

Tempo totale

32 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

dolci con il Bimby Ricette Bimby per Natale

Ingredienti per gelato al liquore al caffè con Bimby

1 cucchiaio di liquore al caffè
605 millilitri di panna liquida
4 tuorli d’uovo
122 grammi di zucchero a velo
3 cucchiai di estratto di caffè o caffè solubile

Preparazione del gelato al liquore al caffè con Bimby

Quando hai tutti questi ingredienti, segui questi passaggi:
Metti il mixer nel robot.
Versare nel bicchiere sia lo zucchero che le uova. programma a
velocità 3,5/4 minuti.
Aggiungere l’estratto di caffè e il liquore. programma a
velocità 3,5/2 minuti.
Prenota e metti il contenitore con esso in frigorifero per almeno un’ora e un quarto.
Lavate e asciugate il bicchiere e poi mettete il frullatore e aggiungete la panna. andare a
velocità 3/5 minuti.
Aggiungi un terzo della panna alla miscela riservata e mescola tutto bene e delicatamente. Unitelo poi al resto della panna e mescolate il tutto fino a renderlo uniforme.
Versate questo composto in un contenitore che potete mettere in freezer e tenetelo lì per almeno 13 ore.