Crema di pesche con prosciutto con Bimby

Preparazione della crema di pesche con prosciutto con Bimby

1. Per iniziare la preparazione di questa squisita ricetta della Crema di Pesche al Prosciutto con Bimby, adagiate le fette di prosciutto tra 2 fogli di carta assorbente da cucina e cuocetele nel microonde alla massima potenza per 1-2 minuti (deve risultare croccante). libro.
2. Poi, per fare la crema, versare nel bicchiere del Bimby la parte bianca del porro tagliato a fettine insieme alla cipolla tagliata a pezzetti, programmare
3. 2 secondi / Velocità 5.
4. Con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola abbassare verso le lame i resti che hanno aderito alle pareti e al coperchio del bicchiere del bimby, quindi versare un filo d’olio e programmare.
5. 8 minuti / temperatura 120° / Velocità 1.
6. Una volta soffritti il ​​porro e la cipolla, aggiungete le patate tagliate a pezzi, le pesche (lavate, private dei semi e della lisca interna e tagliate a pezzi) e il brodo di pollo. programma.
7. 25 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
8. Trascorso il tempo di cottura, e le patate e le pesche saranno cotte, aggiungere la panna, il cucchiaino di sale e pepe e programmare.
9. 1 minuto / Velocità 5-10 progressiva.
10. Quando la crema sarà pronta, versatela in una ciotola o contenitore e lasciatela riposare per qualche minuto.
11. Infine adagiate sulla superficie le fette di prosciutto croccante ed il gioco è fatto!