Parmentier o purea di cavolfiore con Bimby
Se siete stanchi che i vostri figli si rifiutino di mangiare verdure e verdure, niente di meglio che optare per presentarli come purea o crema. E una buona opzione in questo senso è la ricetta che vi proponiamo ora: parmentier di cavolfiore con Bimby. Questa ricetta prevede il cavolfiore
parmentier o purea di cavolfiore con il Bimby
È un piatto sano e dal sapore squisito a cui i vostri piccoli non sapranno sicuramente resistere. Inoltre, ci vorrà poco tempo per prepararti.
Parmentier o purea di cavolfiore con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
42 minuti
Tempo di cottura:
32 minuti
Tempo totale
1 ora, 14 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
creme e zuppe
ingredienti
- 720 grammi di cavolfiore
- 1 cipolla dolce
- Sale e pepe nero macinato a piacere
- 220 grammi di patate
- 500 grammi di acqua
- Noce moscata
- Una spruzzata di olio d’oliva
- 50 grammi di burro
- 110 grammi di formaggio
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Versa il formaggio tritato nel bicchiere del robot e dagli diversi colpi di turbo.
- Prenotazione.
- Aggiungete poi l’acqua nel bicchiere mentre le patate e la cipolla, già pelate, le mettete nel cestello. Metti il Varoma nel cavolfiore pulito. Programma a
- velocità 2 / temperatura Varoma / 30 minuti.
- Rimuovi il cestello e il Varoma mentre togli l’acqua dal bicchiere. Aggiungere il cavolfiore, la cipolla e le patate. Aggiungere sale e pepe e poi programmare a
- velocità 5/20 secondi.
- Aggiungere il burro e il formaggio. Programma a
- velocità 4/40 secondi.
- Infine servite il parmentier con un filo d’olio d’oliva e noce moscata.
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