Marmellata di pesche con Bimby

Preparazione della marmellata di pesche con il Bimby

1. La prima cosa che faremo è sbucciare e snocciolare le pesche, poi le taglieremo a pezzi, una volta tagliate le mettiamo nel nostro boccale bimby e andiamo ad aggiungere il succo di mezzo limone, una volta fatto questo, andremo a macinare
2. 10 secondi/velocità 6
3. Abbassiamo i resti che sono rimasti attaccati ai lati del nostro bicchiere verso le lame e se vediamo che c’è ancora un pezzo da frantumare possiamo dargli 3 o quattro secondi in più alla stessa velocità
4. quindi aggiungere lo zucchero e programmare
5. 30 minuti / temperatura del varoma / velocità 2
6. Se vediamo che è troppo liquido per i nostri gusti, possiamo programmarlo per altri 5 minuti alla stessa velocità e alla stessa temperatura e quando si raffredda si addenserà.
7. mettiamo il contenuto in barattoli di vetro che avremo precedentemente sterilizzato
8. e una volta che sono nei barattoli e chiusi, li mettiamo a testa in giù e li conserviamo
9. e non è marmellata di pesche con il nostro Bimby sarà pronta