Indubbiamente, il salmorejo è una delle ricette più appropriate che esistono per poter svolgere una dieta sana oltre che molto rinfrescante per l’estate.
In questo caso, vogliamo farvi conoscere una «versione» di esso. Sì, perché vogliamo insegnarvi a preparare una deliziosa salmorejo di carote con il Bimby. Questa ricetta richiede pomodori
Hai il coraggio?
Ricetta salmorejo di carote con il Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
20 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
creme e zuppe
Ingredienti della ricetta Salmorejo di carote con il Bimby
- Per preparare questo piatto è necessario disporre dei seguenti prodotti che vi permetteranno di ottenere circa quattro porzioni:
- 500 grammi di pomodori.
- 130 grammi di carota.
- 1 aglio.
- 80 grammi di pane.
- 450 grammi di acqua.
- 80 grammi di olio d’oliva.
- Sale a piacere.
Preparazione della Ricetta Salmorejo di carote con il Bimby
- Quando hai già provveduto ad acquistare tutti quegli ingredienti, segui queste istruzioni:
- Sbucciate i pomodori e le carote oltre all’aglio, quindi procedete a tagliarli a pezzi.
- Aggiungi le carote al bicchiere del robot vicino all’acqua e programmalo velocità 4 e temperatura del varoma per circa 15 minuti.
- Quindi mettere da parte le carote e versare nel bicchiere sia l’aglio che i pomodori e il sale. programma a velocità 5 per 30 secondi.
- Quindi aggiungere le carote e il pane. Programma il Bimby su velocità 10 per 2 minuti.
- Versare l’olio e programmare velocità 5 per 2 minuti.
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