Cavolo galiziano con Bimby

13 septiembre, 2021

Sia da prendere da solo come primo piatto o come compagno diverso per i tuoi piatti di pollo, carne o pesce è questa deliziosa ricetta per il cavolo galiziano con il Bimby.

persone

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Verdure con Bimby

ingredienti

Preparazione

Per iniziare questa preparazione originale di cavolo galiziano con il Bimby, tagliare il cavolo cappuccio a metà (2 parti) e poi a pezzi, la prima metà metterla nel boccale bimby e programmare.
4 secondi / Velocità 4.
Prenota e fai la stessa procedura con l’altra metà; riservare anche questo in modo che il cavolo venga tritato finemente in modo uniforme.
Per continuare, non è necessario lavare il bicchiere del Bimby, versare gli spicchi d’aglio e programmare.
4 secondi / Velocità 4.
Quindi, aiutandosi con una spatola o un cucchiaio, abbassare i resti di aglio aderenti alle pareti e al coperchio del boccale bimby verso le lame, versare l’olio d’oliva e programmare.
4 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
Quando il sugo è di nuovo pronto programma
3 minuti / 100° di temperatura / Velocità 5.
Dopo i primi 4 o 5 secondi, rallenta alla velocità 1.
Aggiungere subito il cucchiaio di paprika e l’aceto. Posizionate la farfalla e aggiungete il cavolo cappuccio tritato insieme all’acqua e sale a piacere.
Continua il programma di cottura.
30 minuti / Temperatura Varoma / Velocità 1.
Il tempo di cottura dipenderà dalla quantità di cavolo.