La Bica galiziana, un dolce tradizionale di quella regione del nostro paese, ideale per condividere spuntini, un pomeriggio di tè e caffè con gli amici, o perché no, per iniziare la giornata con una buona colazione.
Una torta soffice e deliziosa, non smettere di provarla. Questa ricetta utilizza la farina
Bica Galiziano con Bimby
Le persone
8
Tempo di preparazione:
15 minuti
Tempo di cottura:
49 minuti
Tempo totale
1 ora, 4 minuti
Cucina
inglese
inglese
Categoria:
dolci con il Bimby
Ingredienti Bica Galiziano con Bimby
- 500 grammi di farina
- 500 grammi di zucchero
- 250 grammi di panna liquida
- 250 grammi di burro
- 5 uova medie
- 1 bustina di lievito reale
Bica preparazione galiziana con Bimby
- Per iniziare la preparazione facile e veloce della Bica galiziana con il Bimby, è necessario preriscaldare il forno a 160°C.
- Successivamente mettere la farfalla nel bicchiere del Bimby, aggiungere le uova insieme allo zucchero (riservare 50 grammi di zucchero prima della cottura) e il burro a temperatura ambiente, programmare.
- 3 minuti/Velocità 3.
- Una volta amalgamati gli ingredienti, aggiungere la panna e programmare.
- 2 minuti/velocità 3.
- Per continuare, togliere la farfalla e unire la farina insieme al lievito e programmare.
- 30 secondi / Velocità 3.
- Nel frattempo foderate una teglia rettangolare con carta antiaderente o carta da forno, aggiungete un po’ di burro o olio.
- Versare il composto Bica e picchiettare più volte la padella per eliminare l’aria e anche per stendere bene il composto.
- Spolverizzate la superficie con lo zucchero precedentemente tenuto da parte e infornate a 160°C per 50 minuti.
- Controllate la cottura al termine dei 50 minuti di cottura, inserendo uno stuzzicadenti di legno, se esce asciutto la Bica è pronta, altrimenti lasciate cuocere ancora per qualche minuto.
- Quando è pronto, fate riposare 20 minuti nello stampo e sformate. Elenca una deliziosa bica
