Zuppa fredda di melone con scaglie di prosciutto iberico tostato
Un piatto magnifico, si può mangiare tutto l’anno, ma d’estate questo piatto è il re Questa ricetta richiede il prosciutto
Ti do un piccolo consiglio, basta davvero poco prosciutto quindi non lesinate sull’acquisto di un buon prosciutto, il piatto vince molto e la tasca non soffre poiché la quantità di patatine fatte è poca (o meno, dipende dai gusti)
Zuppa fredda di melone con scaglie di prosciutto iberico tostato
Zuppa fredda di melone con scaglie di prosciutto iberico tostato
Le persone
4
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 Bimby piatti zuppe e creme con Bimby
Ingredienti per Zuppa fredda di melone con scaglie di prosciutto iberico tostato
- 1 chilo di melone
- 1 pizzico di sale
- un pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 yogurt greco naturale
- 200 grammi di latte evaporato
- 100 grammi di prosciutto iberico
Preparazione della zuppa fredda di melone con scaglie di prosciutto iberico tostate
- Metti il melone a pezzi nel nostro boccale bimby e macina
- 1 minuto/velocità 9.
- Quindi aggiungere il sale, lo zucchero e il latte evaporato
- Aggiungere il latte evaporato, lo zucchero, il sale e il mix di pepe
- 20 secondi/velocità 4.
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