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Zucchine ripiene di miglio con Bimby

25 octubre, 2022

Le zucchine sono un prodotto molto salutare e versatile, che puoi cucinare in tanti modi. E uno dei più interessanti è quello che vi presentiamo oggi: le zucchine ripiene di miglio con Bimby.

Si tratta di una ricetta che arriva ad abbinare perfettamente il suddetto ortaggio con il cereale noto come miglio. Questa ricetta richiede zucchine

Zucchine ripiene di miglio con Bimby

Le persone

Due

Tempo di preparazione:

55 minuti

Tempo di cottura:

45 minuti

Tempo totale

1 ora e 40 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Verdure con Bimby

Ingredienti delle zucchine ripiene di miglio con il Bimby

1 zucchina grande
65 grammi di miglio
12 grammi di olio d’oliva
Sale e pepe macinato a piacere
205 grammi di funghi
un pizzico di origano
105 grammi di cipolla
12 grammi di scaglie di lievito
2 aglio grande
1 litro d’acqua

Preparazione delle zucchine ripiene di miglio con Bimby

Quando hai tutti questi ingredienti, segui questi passaggi:
Versa l’acqua nel bicchiere del robot e metti il miglio nel cestello. Programma a velocità 4 / 100º / 12 minuti.
Scolare l’acqua e riservare il miglio.
Aggiungere i funghi nel bicchiere e programmare
velocità 4/3 secondi. Prenotazione.
Quindi aggiungere l’aglio sbucciato e la cipolla. Avvia il robot a
velocità 5/3 secondi.
Quindi aggiungere l’olio e programmare
velocità 1,5 / 120º / 2 minuti.
Aggiungere i funghi. programma a
velocità 1,5 / retromarcia / 100º / 5 minuti.
Aggiungere ora nel bicchiere il miglio, il sale, i fiocchi di lievito, il pepe e l’origano. parti della cucina
velocità 2/20 secondi.
Tagliate le zucchine, privatele della polpa e riempitele con il contenuto del bicchiere.
Quindi, adagiateli su una teglia con carta da forno e metteteli in forno, precedentemente preriscaldato. Tienilo lì per circa 37 minuti a 180º.