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Frittelle di patate con verdure con Bimby

13 julio, 2022

Una delle verdure preferite per eccellenza è la patata, per la sua versatilità nell’abbinamento, il suo sapore ricco, la sua consistenza morbida e il suo alto valore nutritivo. Questa volta condividiamo un’ottima ricetta per frittelle di patate con verdure con Bimby.

Non dimenticate di provare questa semplice ricetta che potete realizzare con gli ingredienti che avete in dispensa o in frigorifero. Questa ricetta richiede patate

Le persone

Tempo di preparazione:

18 minuti

Tempo totale

18 minuti

Cucina

inglese

Categoria:

Verdure con Bimby

Ingredienti delle frittelle di patate con verdure con Bimby

500 grammi di patate
2 carote
1 Cipolle
100 grammi di prezzemolo
50 grammi di cavolfiore
40 grammi di grano saraceno bianco o grano saraceno
10 grammi di semi di lino
1 spicchio d’aglio
1 uovo di gallina
1 cucchiaino di sale dell’Himalaya
½ cucchiaino di pepe
Olio di colza (per friggere)

Preparazione delle frittelle di patate con verdure con Bimby

Per iniziare la ricetta facile delle frittelle di patate con verdure con Bimby, versare il grano saraceno o il grano saraceno bianco e i semi di lino nel boccale bimby, programma.
10 secondi / Velocità 10.
Una volta schiacciati i semi, aggiungere le carote insieme alla cipolla, sbucciata e tagliata a pezzetti, così come il cavolfiore, lo spicchio d’aglio e 80 grammi di prezzemolo fresco (il resto tagliato finemente per decorare) programma.
12 secondi / Velocità 6.
Con l’aiuto di una spatola o di un cucchiaio abbassare i resti di verdure che hanno aderito alle pareti e al coperchio del bicchiere del Bimby, aggiungere sale e pepe e mescolare con la spatola.
Per continuare, formare delle polpette di 4-5 cm di diametro in una padella con abbondante olio caldo per friggerle. Cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
Quando saranno fritte, adagiatele su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso e spolverate con un po’ di prezzemolo tritato finemente. E pronto! Avrai delle deliziose e croccanti frittelle di patate con verdure al bimby, che potrai accompagnare con una ricca salsa a tua scelta.