Ci sono molte zuppe che possono essere preparate con il robot da cucina in modo semplice e veloce. E questo è un esempio che ci riguarda oggi: zuppa di cavolfiore con cime di rapa con Bimby.
È un piatto dal sapore squisito, salutare ed è ideale come primo piatto a pranzo o anche a cena. Questa ricetta ha la cipolla
Zuppa di cavolfiore con cime di rapa con Bimby
Zuppa di cavolfiore con cime di rapa con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
44 minuti
Tempo di cottura:
34 minuti
Tempo totale
1 ora, 18 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
creme e zuppe Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Verdure con Bimby
ingredienti
- 510 grammi di cavolfiore
- 210 grammi di cipolla tritata
- 130 grammi di cime di rapa tritate
- 2 aglio
- Sale qb
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 42 grammi di olio d’oliva
- 1 litro d’acqua
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Aggiungere l’olio, la cipolla e l’aglio nel bicchiere del robot. Programma a
- velocità 5/3 secondi.
- Quindi riprogrammare in
- velocità cucchiaio / 120º / 5 minuti.
- Quindi aggiungere l’acqua, il cavolfiore, la paprika e il sale.
- Nel Varoma mettete le cime di rapa. E quel posto nel Bimby. Mettilo al lavoro
- velocità 1 / temperatura Varoma / 25 minuti.
- Eliminate il Varoma e mettete da parte le cime di rapa.
- Lascia che il vetro si tempera e, quando lo fa, riprogrammalo
- velocità 7/1 minuto.
- Aggiungere le cime di rapa, spostare il tutto e quindi programmare su
- velocità 1 / 100º / 2 minuti.
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