Farfalle con crema di zucchine

Preparazione delle Farfalle con crema di zucchine

1. Mettere 50 grammi di parmigiano nel Bimby e cospargere
2. 10 secondi / velocità 10 .
3. Trasferisci il contenuto del Bimby in una ciotola e tieni da parte.
4. Aggiungi 2 spicchi d’aglio e 2 scalogni nel Bimby. Miscela
5. 5 sec / velocità 5 .
6. Poi raschiate i lati della ciotola con la spatola.
7. ora mettiamo 20 grammi di olio d’oliva nel Bimby e cuociamo
8. 2 minuti / 100°C / velocità 1 .
9. Facciamo 300 grammi di zucchine tagliate a pezzetti, ½ cucchiaino di sale alle erbe e 2 pizzichi di pepe nel Bimby. cucinare per
10. 10 minuti / 100°C
11. Aggiungere 400 grammi di farfalle in una pentola di acqua bollente salata.
12. Cuocete la pasta secondo il tempo indicato sulla confezione e proseguite senza aspettare la ricetta.
13. Aggiungere 100 grammi di latte nel Bimby e cuocere
14. 8 minuti / 100°C
15. mettiamo 20 foglie di basilico fresco nel Bimby.
16. Aggiungiamo i 50 grammi di parmigiano grattugiato che è stato messo da parte nel contenitore del Bimby. Miscela
17. 20 sec / velocità 8
18. Scolate la pasta, trasferitela su un piatto da portata, conditela con il sugo e saltatela delicatamente.
19. Servire subito