Torta vegetariana ai porri con Bimby
Oggi è il momento di una ricetta ricca, sana e adatta ai vegetariani, una torta ai porri
con burro, uova, crema di formaggio e naturalmente porri
Torta vegetariana ai porri con Bimby
Torta vegetariana ai porri con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Bimby Senza Glutine
Ingredienti della torta vegetariana di porri con Bimby
Per la salsa:
- 500 grammi di porro, solo la parte bianca, la parte verde amara.
- 100 grammi di burro a temperatura ambiente.
- 30 grammi di olio.
- 1 cucchiaino di zucchero.
Riposo:
- 1 vasetto di formaggio Philadelphia da 200 grammi.
- 250 grammi di panna liquida.
- 5 uova.
- 2 compresse di brodo o sale.
- Pepe, noce moscata e un tocco di polvere di Caienna (facoltativo)
Preparazione della torta vegetariana di porri con Bimby
- Mettere i porri, affettati,
- Tritare 5 o 6 secondi a velocità 4.
- Metti la farfalla sulle lame.
- Aggiungere il burro, l’olio e lo zucchero
- programma 30 minuti, 100º, velocità 1.
- Al termine, aggiungere il resto degli ingredienti,
- battere un po’ a velocità 2
- e programmare 7 minuti 90º, velocità 1 ½.
- Al termine mettete 2 minuti senza temperatura a velocità 1 e fate scendere il fuoco per versarlo velocemente in uno stampo a corona Tupperware oa piacere.
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