Oggi vi presentiamo una crema depurativa e diuretica, ma anche ipocalorica, adatta ai regimi.
gustosissima da bere fresca d’estate e sana, sanissima… è la nostra crema di verdure al vapore con broccoli
Crema di verdure al vapore con broccoli con Bimby
Crema di verdure al vapore con broccoli con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
35 minuti
Tempo totale
35 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Zuppe e creme con Bimby Verdure Gluten Free con Bimby
Ingredienti della crema di verdure al vapore con broccoli con Bimby
- 280 g di acqua
- 250 grammi di pomodoro maturo a pezzi
- 150 grammi di cavolo cappuccio a pezzi
- 75 grammi di peperone a pezzi
- 100 grammi di cipolla a pezzi
- 50-60 grammi di porro a pezzi
- ½ costa di sedano a pezzi
- Sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 200 grammi di cimette di broccoli
- olio d’oliva
- origano, basilico qb
- semi di zucca
Preparazione della crema di verdure al vapore con broccoli con Bimby
- Inizieremo posizionando i pomodori, il cavolo cappuccio, il
- cipolla, porro, pepe e sedano tutti tritati e programmiamo
- 15 secondi/velocità 6
- Aggiungere l’acqua, il sale e il pepe e l’origano e il basilico a piacere e programmare
- 20 minuti / 100°C / velocità 1
- Al termine del punto precedente, posizionare il contenitore del varoma e mettere i broccoli e il programma
- 10 minuti / Varoma / velocità 1
- togliamo il varoma a fine cottura
- Aspettiamo 5 minuti che si raffreddi, mettiamo il bicchiere sul coperchio e maciniamo di nuovo
- 2 minuti / velocità progressiva 5-10
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