Torta di porri vegetariana con Bimby
Oggi è una ricetta ricca, salutare e vegetariana, una torta di porri con burro, uova, crema di formaggio e ovviamente questo porro
Torta di porri vegetariana con Bimby
Torta di porri vegetariana con Bimby
Ingredientes
- Per il sofrito:
- 500 gr. porro, solo la parte bianca, il verde amaro.
- 100 gr. burro a temperatura ambiente.
- 30 gr di petrolio.
- 1 cucchiaino di zucchero.
- riposare:
- 1 vasetto di formaggio Philadelphia da 200 grammi.
- 250 gr. di crema liquida.
- 5 uova
- 2 compresse di brodo o sale.
- Pepe, noce moscata e un pizzico di polvere di Caienna (opzionale)
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Preparación
- Metti i porri, tagliali a fette, trita 5 o 6 secondi alla velocità 4. Metti la farfalla sulle lame.
- Aggiungi burro, olio e zucchero per programmare 30 minuti, 100º, velocità 1. Al termine, aggiungi il resto degli ingredienti, batti un po 'alla velocità 2 e programma 7 minuti 90º, velocità 1 ½.
- Al termine, impostare 2 minuti senza temperatura sulla velocità 1 e lasciare che il calore cada per scaricarsi rapidamente in una vaschetta della corona Tupper o a piacere.
Lascia raffreddare per almeno tre ore. Quando lo rimuovi dallo stampo, servilo a tuo piacimento. -Con salsa olandese -o con maionese, gratinati -o o con salsa rosa.
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