Crema di cavolo cappuccio e porri con Bimby
Ami mangiare sano e, per questo, tieni molto alla tua alimentazione, alla continua ricerca di ricette molto salutari. Proprio per questo, adorerete quella che ora vi proponiamo: crema di cavoli e porri al Bimby. Questa ricetta richiede i peperoni
Crema di cavolo cappuccio e porri con Bimby
È un piatto dal sapore squisito, sano come piace a te e ideale, soprattutto, da bere caldo nelle stagioni fredde.
Crema di cavolo cappuccio e porri con Bimby
persone
6
Tempo di preparazione:
46 minuti
Tempo di cottura:
36 minuti
Tempo totale
1 ora, 22 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
creme e zuppe
ingredienti
- Un quarto di cavolo
- 2 peperoni
- 2 carote medie
- 20 grammi di olio d’oliva
- 1 litro d’acqua
- 1 porro, qual è la parte bianca?
- Sale
- 2 cipolle
Preparazione
- Una volta raccolti tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Mondate e lavate tutte le verdure e poi tritatele.
- Aggiungi i peperoni e le cipolle al bicchiere del robot. Programma a
- velocità 5/6 secondi.
- Con l’aiuto di una spatola abbassare i resti delle pareti e aggiungere l’olio. Programma a
- velocità 1 / 120º / 5 minuti.
- Aggiungere il resto delle verdure e programmare a
- velocità 5/8 secondi.
- Versare 1 litro d’acqua e far funzionare il robot alla velocità 1 / 120º / 30 minuti.
- Infine, riprogrammare a
- velocità 10/30 secondi.
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