Dato che hai il tuo robot da cucina, ami preparare tutti i tipi di dolci e torte con esso. Ed è proprio per questo che adorerai la ricetta che ti proponiamo oggi: torta russa al vapore con Bimby.
È un piatto originario della Russia, come suggerisce il nome, che ha un sapore squisito e che sicuramente ti piacerà a casa. Questa ricetta richiede cacao in polvere
Torta russa al vapore con Bimby
Torta russa al vapore con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
1 ora, 41 minuti
Tempo di cottura:
1 ora, 31 minuti
Tempo totale
3 ore, 12 minuti
Cucina
Cucina russa
Cucina russa
Categoria:
dolci e dolci con Bimby
ingredienti
- 185 grammi di farina 00
- 1 uovo medio
- 105 grammi di burro freddo
- 11 grammi di lievito per dolci
- 32 grammi di cacao in polvere
- 52 grammi di zucchero
- 3 uova
- 1 busta di zucchero vanigliato
- 105 grammi di zucchero
- 1 busta di preparato per crema pasticcera
- 255 grammi di formaggio quark
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Aggiungere tutti gli ingredienti che non servono per il ripieno nel bicchiere del robot. Programma a
- velocità 7/30 secondi.
- L’impasto risultante viene steso sul bancone pulito o su una tavola. Aggiungere un po ‘di farina e impastare con le mani.
- Foderare una tortiera con carta da forno e versare circa 2/3 dell’impasto nella teglia. Stendilo bene e fallo avere un bordo di circa un pollice o due.
- Riserva il resto dell’impasto.
- Lavate il bicchiere e asciugatelo, quindi aggiungete gli ingredienti per il ripieno. Programma a
- velocità 4/30 secondi.
- Versate il contenuto del bicchiere sull’impasto che avrete nello stampo.
- Il resto dell’impasto che avrete riservato, fatelo a pezzi e distribuiteli sullo stampo.
- Quindi avvolgere lo stampo con pellicola trasparente.
- Pulite nuovamente il bicchiere e poi versateci un litro e mezzo d’acqua. Nel robot mettete il Varoma e in esso mettete due forchette incrociate e su quelle lo stampo con la pasta. Coprite e cuocete a vapore per un’ora.
- Quindi, premi di nuovo l’opzione vapore e lascialo per un’altra mezz’ora.
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