Petto di pollo in marinata e salsa con Bimby

Preparazione

1. Per iniziare questa ricca ricetta del Petto di pollo in marinata e salsa al Bimby, dovete lavare, eliminare la pelle e tagliare il petto a cubetti di circa 3 cm e mettere da parte in una ciotola per qualche minuto.
2. Quindi, proseguire con la preparazione della marinata, per questo versare il vino bianco nel boccale bimby insieme all’olio e all’acqua, inoltre, versare la paprika, l’origano, l’aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe, programmare.
3. 15 secondi / velocità 4
4. Una volta che tutte le specie sono state integrate, versare la marinata sui pezzi di petto riservati, mescolare bene per impregnare ogni pezzo e lasciar riposare per un minimo di 15 minuti.
5. Mentre il petto di pollo riposa o schiaccia, prepara la salsa.
6. Per fare questo, mettere la cipolla e il porro tagliati a pezzi nel boccale bimby, programmare.
7. 5 secondi / velocità 5
8. Con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola, abbassare i resti di verdura aderenti alle pareti e il coperchio del boccale bimby verso le lame, quindi versare un filo d’olio e programmare.
9. 10 minuti / Temperatura 100 ° / Velocità 1
10. Quando la salsa è pronta, aggiungete il pollo con la marinata, oltre a versare la salsa di pomodoro e programmare.
11. 25 minuti / Temperatura 100 ° / Rotazione inversa / Velocità benna
12. Quando il tempo di cottura sarà terminato, lasciate riposare per un paio di minuti coperto in modo che tutti i sapori siano completamente integrati.