Oggi portiamo un’altra ricetta della nostra amica Luz Maria Lagoa Vives. Ideale per distribuire quegli yogurt che non sappiamo per cosa usarli.
Coraggio a farlo, è morbido e fresco, e si fa in un attimo ?
torta allo yogurt e miele con il Bimby
Bozza automatica
Persone
4
Tempo di cottura:
40 minuti
Tempo totale
40 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
dolci con Bimby
Ingredienti della bozza automatica
INGREDIENTI DI BASE
- 150 grammi di biscotti (quelli che avete in casa)
- 80 grammi di burro
- 20 grammi di cacao in polvere
INGREDIENTI DELLA TORTA
- 8 yogurt greci naturali (o quelli che hanno lo stesso sapore)
- 20 grammi di miele (facoltativo)
- 100 grammi di zucchero
- 8 fogli di gelatina neutra
- 250 ml di latte
Preparazione automatica della bozza
ELABORAZIONE BASE
- Nel bicchiere mettiamo i biscotti, schiacciamo
- 10 secondi / velocità progressiva 6-9
- Successivamente aggiungiamo il burro e il cacao,
- 3 minuti / 90° C / velocità 3
- Versatela nello stampo e fate pressione con il dorso di un bicchiere. Metti in frigo
- Mettiamo ad idratare la gelatina in acqua fredda
- Nel bicchiere mettiamo gli yogurt, il miele, lo zucchero e 150 ml di latte
- 30 secondi / velocità 4
- Scaldare i 100 ml di latte nel microonde senza portare a bollore, scolare la gelatina e unirla al latte, mescolare fino a quando la gelatina non sarà completamente sciolta.
- Lo aggiungiamo al bicchiere e programmiamo
- 20 secondi / velocità 4
- Versare sopra la base di biscotti, e siamo stati in frigo per un minimo di 6 ore.
- Dopo il tempo, sformiamo e decoriamo a piacere.
- Se non vuoi aggiungere il miele, aggiungi altri 50 grammi di zucchero
- L’UNICO RIMASTO È DIVERTIRSI, BUON APPREZZAMENTO
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