Torta allo yogurt greco con friggitrice ad aria – airfryer

Preparazione della torta allo yogurt greco con friggitrice ad aria – airfryer

1. La preparazione di questa torta è molto semplice, mescoleremo solo gli ingredienti e sarà con le misure del bicchiere di yogurt, inizieremo…
2. In un contenitore o ciotola andiamo ad aggiungere le 4 uova, noi abbiamo usato la taglia L, poi lo zucchero, un bicchierino (di quelli per lo yogurt), e aggiungiamo anche la scorza di un limone, è facoltativo ma dà è un ottimo tocco, poiché con questi tre ingredienti mescoleremo con alcune bacchette manuali, in un minuto circa abbiamo già gli ingredienti ben integrati, si vedrà la scorza di limone, non sarà integrata tanto da sparire, ma è normale, continuiamo…
3. Ora aggiungiamo lo yogurt greco, noi abbiamo usato lo yogurt greco zuccherato, e andiamo ad aggiungere due yogurt, sono 110gr., e ricorda che questi bicchierini sono quelli che stiamo usando per il resto degli ingredienti
4. Con i due yogurt aggiunti mescoliamo bene, in un paio di minuti ce l’abbiamo già, l’ingrediente successivo sarà l’olio di semi di girasole, un bicchierino d’olio, e mescoliamo ancora con le bacchette manuali
5. e infine abbiamo solo la farina e il lievito chimico, usiamo la farina per dolci, saranno 2 tazze e mezzo di farina e lievito, una busta, sono 16gr.,
6. Quando aggiungiamo questi ingredienti lo facciamo con un setaccio in modo che la farina sia più fine ed eviti troppi grumi, mescoliamo ancora per un paio di minuti e la preparazione della torta sarà pronta.
7. Ora prepariamo lo stampo che andremo ad utilizzare, nel nostro caso si tratta di uno stampo tondo in acciaio da 18 cm estraibile. di diametro, metteremo sulla base della carta da forno, e sulle pareti un po’ di burro e farina, così sarà molto più facile toglierlo dallo stampo.
8. Portiamo tutta la preparazione che abbiamo nel contenitore nello stampo, e ora
9. Preriscaldare la friggitrice per 4 minuti / 165ºC
10. dopo questi 4 minuti di preriscaldamento, tiriamo fuori il cestello e, facendo attenzione a non scottarci, mettiamo lo stampo nel cestello della friggitrice, sarà
11. 40 minuti / 165ºC
12. Possiamo controllare quando ci vogliono 30 minuti, facciamo clic con uno stuzzicadenti e vediamo se è ancora bagnato o è pronto, nel nostro caso lo lasciamo per 40 minuti dopo il controllo, ma tieni presente che ogni friggitrice è diversa, lo stesso accade in il forno, può variare i tempi da uno all’altro.
13. Dopo 40 minuti lo tiriamo fuori e lo lasciamo raffreddare così possiamo sformarlo senza bruciarci, bastano 15 minuti, lo togliamo dallo stampo e lo lasciamo raffreddare su una gratella.
14. La nostra torta allo yogurt greco è pronta.