Scaldiamo i motori con la ricetta del torrone al cioccolato (che possiamo prendere tutto l’anno come se fosse una tavoletta di cioccolato), con un tocco di Cointreau che lo renderà ancora più goloso.
Torrone al cioccolato e cointreau con Bimby
Torrone al cioccolato e cointreau con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
10 minuti
Tempo di attesa
3 ore
Tempo totale
10 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
dolci con il Bimby Ricette Bimby per Natale
Ingredienti torrone al cioccolato e cointreau con Bimby
- 250 grammi di cioccolato fondente 70%
- 150 grammi di cioccolato al latte
- 100 grammi di panna liquida
- 40 grammi di burro
- 1 spruzzata di cointreau
Preparazione del torrone al cioccolato e cointreau con il Bimby
- Mettere nel bicchiere il cioccolato fondente e quello al latte e grattugiare
- 10 secondi / velocità 7
- aggiungere il burro e farlo sciogliere
- *4 minuti / 50°C / velocità 2 *
- Con l’aiuto di una spatola abbassiamo i resti di cioccolato appiccicati alla parete del nostro bicchiere verso il fondo del bicchiere, aggiungiamo il cointreau e mescoliamo
- 30 secondi / velocità 5
- Mettiamo il composto nel nostro stampo per torrone e lo picchiettiamo in modo che tutto sia uniforme
- lasciate raffreddare almeno 3 o 4 ore in frigo
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